关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【墨鱼】 ,即可获得墨鱼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“墨鱼汤是一道家常菜，主料是墨鱼，鸡肉等，配料是大白菜，姜等，调料是料酒等，经煮制而成。”
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食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根
调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克
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墨鱼用清水浸泡2小时，捞出。
3
南瓜去皮，切块，淮山去皮，切块，姜切片，小葱切葱花。
4
鸡肉放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。
5
锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，加入700毫升清水。煮沸后，中火煮2小时。
6
放入淮山、南瓜、盐、胡椒粉，煮20分钟，盛出，撒葱花。
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