关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡翅根】 ,即可获得鸡翅根的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡翅根】 ,即可获得鸡翅根的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：鸡翅根200克 、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。
2
鸡翅根洗净打上花刀。
3
大葱切片。
4
姜切片。
5
小葱切葱花。
6
首先锅内倒入适量清水，水开倒入鸡翅根、料酒焯水3分钟，捞出备用。
7
然后起锅倒油，油温5成热，倒入冰糖小火熬出糖色，再倒入鸡翅根翻炒均匀。
8
接着放入葱片、姜片、酱油、蚝油、食盐、鸡精、生抽炒匀，再倒入适量清水，大火烧开，转小火焖20分钟。
9
接下来开盖，大火收汁，撒上白芝麻。
10
最后盛入盘中，撒上葱花即可
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
