阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“炒海带近年来很受欢迎，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。”
1
鸡肉洗净，切成鸡块，香菇泡好，捞出洗净，切成两半，葱切段，大蒜切末，红椒切块。
2
食材：干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根。
调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。
3
锅中放油，将鸡肉放进去，再放蒜末、姜片、红椒块、葱段，加料酒和生抽炒匀。
4
干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。
5
准备一个煲锅，将鸡肉倒进去，再放香菇，加老抽、蚝油、花椒粉拌匀，加适量水，加豆腐泡，煲30分钟左右，收汁即可。
6
山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。
7
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。
8
倒入海带、山药、大火炒匀、加50毫升清水、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、大火炒至收汁即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
