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“凉拌海带片是一道制作简单，食材简易的家常凉拌菜，色香味俱全。”
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食材：鲜海带350克、小米椒3个、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、白糖1克、盐1克、辣椒油10克。
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鲜海带用温水浸泡30分钟，切片。
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锅中倒入清水，放入海带，煮8分钟，捞出。
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小米椒切圈。
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大蒜切末。
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取大碗，放入海带片、小米椒、蒜、香油、醋、生抽、蚝油、白糖、盐、辣椒油，拌匀，装盘即可。
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