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鱼肚鲍鱼鸡汤

鱼肚鲍鱼鸡汤是一道菜品,砂锅大火水滚后再放下整只鸡和瘦肉。

鱼肚鲍鱼鸡汤食材明细

主要食材
辅助食材

鱼肚鲍鱼鸡汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:1 准备食材:鱼肚200克、鲍鱼100克、鸡肉100克、干贝10克、枸杞5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙。
  • 步骤step

    2

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:2 鱼肚洗净。
  • 步骤step

    3

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:3 鸡肉洗净剁块。
  • 步骤step

    4

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:4 鲍鱼去壳洗净切花刀。
  • 步骤step

    5

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:6 香菇切块。
  • 步骤step

    7

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:7 干贝浸泡10分钟。
  • 步骤step

    8

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:8 锅中烧热水放入鱼肚、鸡肉、鲍鱼烧开撇去浮沫捞出备用。
  • 步骤step

    9

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:9 砂锅中放入焯好的食材,姜片加入适量清水煲30分钟。
  • 步骤step

    10

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:10 然后再放入干贝、枸杞、香菇煲10分钟。
  • 步骤step

    11

    鱼肚鲍鱼鸡汤做法步骤:11 最后加入盐调味即可。
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