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鱼肚鲍鱼鸡汤
鱼肚鲍鱼鸡汤
“
鱼肚鲍鱼鸡汤是一道菜品,砂锅大火水滚后再放下整只鸡和瘦肉。
”
鱼肚鲍鱼鸡汤食材明细
主要食材
鱼肚
200克
鲍鱼
100克
鸡肉
100克
辅助食材
干贝
10克
枸杞
5克
水发香菇
10克
生姜
1块
鱼肚鲍鱼鸡汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鱼肚200克、鲍鱼100克、鸡肉100克、干贝10克、枸杞5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙。
步骤
step
2
鱼肚洗净。
步骤
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3
鸡肉洗净剁块。
步骤
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4
鲍鱼去壳洗净切花刀。
步骤
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5
姜切片。
步骤
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6
香菇切块。
步骤
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7
干贝浸泡10分钟。
步骤
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8
锅中烧热水放入鱼肚、鸡肉、鲍鱼烧开撇去浮沫捞出备用。
步骤
step
9
砂锅中放入焯好的食材,姜片加入适量清水煲30分钟。
步骤
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10
然后再放入干贝、枸杞、香菇煲10分钟。
步骤
step
11
最后加入盐调味即可。
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