阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“鸡汤小豆腐是一道用鸡汤、豆腐和茼蒿制作而成的菜肴，这道菜营养价值极高，吃起来口感清爽，还带着浓郁的鸡汤鲜味，深受大众喜爱。”
1
准备食材：嫩豆腐200克、鸡汤适量、茼蒿200克、鸡蛋2个、香菜5克、葱5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺、鸡汤适量、色拉油适量。
2
葱切末。
3
茼蒿带叶洗净，切成细末，装盆待用。
4
加入豆腐压成细泥搅拌均匀。
5
倒入味精、精盐、胡椒粉、加入两个鸡蛋，拌匀成蛋液豆腐。
6
味精、香油、葱末、酱油、调匀成味汁备用。
7
锅中加油烧热，先下入葱花烹香。
8
再放入蛋液豆腐略炒，然后加入浓鸡汤煨炖。
9
出锅时加入胡椒粉、香菜末、香油，与味汁一同上桌即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
