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“萝卜豆芽粉丝包是一道家常小吃，主要食材是萝卜、豆芽、粉丝以及面粉等等。”
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食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、豆芽100克、粉丝100克、盐1克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。
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温水中放入酵母化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
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胡萝卜切丝。
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豆芽切小段。
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粉丝提前泡软，剪成小段。
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炒锅中油温5成热时，下入胡萝卜、豆芽、粉丝炒匀，放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀，盛出。
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将馅放入面皮中，包成包子。
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包子放入蒸锅，醒发15分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖5分钟即可。
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