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肉末胡萝卜丝
肉末胡萝卜丝
“
胡萝卜又叫黄萝卜,颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能,被誉为“小人参”
”
肉末胡萝卜丝食材明细
主要食材
胡萝卜
200克
五花肉
80克
辅助食材
生姜
一块
小葱
1根
肉末胡萝卜丝的做法步骤
步骤
step
1
五花肉剁碎
步骤
step
2
胡萝卜去皮切丝
步骤
step
3
姜切末
步骤
step
4
小葱切葱花
步骤
step
5
首先锅内烧水,水开倒入胡萝卜焯水2分钟,捞出备用
步骤
step
6
然后起锅倒油,油温6成热,放入姜末炒出香味,再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至变色。
步骤
step
7
接着放入胡萝卜丝、盐、白糖、生抽, 翻炒3分钟。
步骤
step
8
最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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