阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“土豆豆角炖肉是一款菜品，制作原料主要有土豆、豆角、五花肉等，口味咸鲜。”
1
准备食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。
2
土豆洗净切小块。
3
豆角洗净切段。
4
五花肉洗净切片。
5
姜切片。
6
蒜切片。
7
干辣椒切段。
8
起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，加入蒜、姜、干辣椒炒香。
9
然后加入花椒、八角、土豆、料酒、老抽翻炒2分钟，加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
10
接着加入豆角、蚝油、盐继续炖5分钟。
11
最后大火收汁即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
