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“萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。”
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食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克。
调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克。
2
排骨剁块。
3
白萝卜去皮，切滚刀块，姜拍碎。
4
砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。
5
加入白萝卜、盐，煮20分钟。
6
调入白胡椒粉，搅匀，盛出即可。
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