“萝卜陷饺子是用萝卜作为馅料制作而成的饺子,将萝卜切成丝拌上调料,然后包成饺子。吃起来外酥内软、清香可口,鲜甜味美。”
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准备食材:饺子皮10个、白萝卜半根、鸡蛋1个、葱花适量、香油适量、油适量、盐1g。2
鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散。3
锅中多放些油,把鸡蛋炒熟炒散。4
白萝卜去皮,切成丝备用。5
锅中放多一些油,小火,放入白萝卜慢慢炒软,稍微放凉备用。6
把鸡蛋碎拌入白萝卜中,拌均匀。7
加入葱花,香油,搅拌均匀,馅就做好了。8
取一张饺子皮,放上适量的馅,包好。9
用大火蒸10分钟出锅。