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“海带丝番茄炒蛋主要是用番茄、海带丝和鸡蛋做成，这道菜制作步骤比较简单，而且口味比较清淡，老少皆宜。”
1
主料：海带丝50克、番茄2个、鸡蛋2个。辅料：小葱1根、盐3克、鸡精2克、食用油适量。
2
番茄洗净去蒂切丁。
3
大蒜切末。
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葱切葱花。
5
鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀
6
锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。
7
锅中加入适量油，放入番茄丁，炒至汤汁。
8
放入鸡蛋、海带丝翻炒均匀。
9
调入盐2克、鸡精2克，翻炒均匀。
10
最后撒上葱花即可出锅。
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