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“豆芽海带主要食材主要是豆芽和海带，进行炒制即可。”
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准备食材：豆芽300克，海带丝150克，干辣椒2克，大蒜2瓣，小葱1根，盐1克，鸡精1克，食用油适量，生抽3克。
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大蒜切片。
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干辣椒切段。
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葱切葱花。
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锅中加入适量清水大火烧开，放入海带丝焯水1分钟，捞出沥干水分。
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锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片、干辣椒段，放入豆芽炒至断生。
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放入海带丝，调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀。
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出锅撒上葱花即可。
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