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“海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。”
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准备食材，里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块。
2
海带用温水泡软，切成小块。
3
白萝卜洗净，切成厚片。
4
姜1块切片。
5
里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末爆香，倒入适量清水烧开，放入海带煮5分钟后，加入萝卜煮至呈透明状。
7
将腌好的肉片依次放入锅中，煮至肉片变色，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
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