关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【西兰花】 ,即可获得西兰花的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“清炒西兰花，制作原料有西兰花、胡萝卜、姜等。”
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食材：西兰花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣。
2
西兰花洗净，切成小朵。
3
胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。
4
锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。
5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生。
6
放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
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