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虾仁炒丝瓜番茄
虾仁炒丝瓜番茄
“
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
”
虾仁炒丝瓜番茄食材明细
主要食材
虾仁
100克
丝瓜
1根
番茄
1个
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
3克
虾仁炒丝瓜番茄的做法步骤
步骤
step
1
食材:虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。 调味料:食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。
步骤
step
2
虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。
步骤
step
3
丝瓜去皮,切长条。
步骤
step
4
番茄切小块。
步骤
step
5
大蒜切粒。
步骤
step
6
姜切丝。
步骤
step
7
炒锅中油温5成热时,下入番茄炒出汁,倒入丝瓜炒软。
步骤
step
8
再放入虾仁翻炒至变色,放入盐、鸡精炒匀即可。
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