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莴苣炒胡萝卜五花肉

莴苣炒胡萝卜五花肉是一道美食,主要原料有五花肉 、胡萝卜以及莴苣等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

莴苣炒胡萝卜五花肉食材明细

主要食材
辅助食材

莴苣炒胡萝卜五花肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:1 食材:莴苣1根、胡萝卜200克、五花肉300克、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽3克、白糖1克、盐1克、鸡精2克、料酒3克。
  • 步骤step

    2

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:2 莴苣去片、切片。
  • 步骤step

    3

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:3 胡萝卜切片。
  • 步骤step

    4

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:4 五花肉切片。
  • 步骤step

    5

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:5 大蒜切片。
  • 步骤step

    6

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:6 姜切片。
  • 步骤step

    7

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:7 大葱切片。
  • 步骤step

    8

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:8 炒锅中油温5成热时,下入五花肉片,煸炒出油,淋入料酒,去腥,加入豆瓣酱、生抽,炒匀。
  • 步骤step

    9

    莴苣炒胡萝卜五花肉做法步骤:9 放入莴苣、胡萝卜,翻炒3分钟,调入白糖、盐、鸡精,炒匀,盛出即可。
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