关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【腊肉】 ,即可获得腊肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“莴笋，又名春菜，为菊科，属一年生或两年生草本植物，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。”
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腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根、生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。
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腊肉切片。
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莴笋头去皮，切滚刀块。
4
小米辣切片。
5
蒜切片。
6
姜切片。
7
小葱切段。
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砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟。
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加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精，拌匀，煮1分钟即可。
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