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阿胶糕
阿胶糕
“
阿胶是营养丰富的甜品,其对身体有很好的的益处。
”
阿胶糕食材明细
主要食材
阿胶
15克
核桃
20克
枸杞
30克
辅助食材
红枣
10克
黑芝麻
10克
阿胶糕的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:核桃20克,红枣10克,阿胶15克,枸杞30克,黑芝麻10克,黄酒1勺,白糖10克。
步骤
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2
把泡好的阿胶放入锅里中火烧开。
步骤
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3
把泡好的阿胶放入锅里中火烧开,烧开之后转小火 。
步骤
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4
熬10分钟左右再放入白糖。
步骤
step
5
熬半小时熬到挂旗状态。
步骤
step
6
依次放入核桃,红枣、枸杞、最后放入黑芝麻,每样食材加入后搅拌均匀后才可以放入下一种食材。
步骤
step
7
等黑芝麻加完以后呈拉丝状态。
步骤
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8
起锅入模具待冷。
步骤
step
9
冷却后切块即可。
步骤
step
10
切块即食。
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