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“冬菇蒸鸡肉是用冬菇和鸡肉做成的美味，冬菇口感嫩滑，美味可口，香气横溢，和鸡肉一起蒸，营养更好。”
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准备食材：鸡肉400克、冬菇50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
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姜切片。
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葱切葱花。
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冬菇切块。
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鸡肉切块。
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将鸡肉放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、少许油，腌制15分钟。
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将姜片、冬菇放入腌制好的鸡肉中拌匀。
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将拌好的食材转入盘中摆盘。
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将盘子放入蒸锅内，盖上盖，大火蒸三分钟再转小火蒸七分钟。
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取出撒上葱花即可。
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