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“牛肉面是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食。”
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准备食材：牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。
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牛肉洗净切块。
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西红柿洗净切小块。
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小葱切葱花。
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首先起锅烧水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。
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然后倒入西红柿、面条、盐继续小火煮至入味。
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最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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