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“将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块；||锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦。||放入生抽、料酒、姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽，后用大火煮开；||倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。”
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将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块。锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦。
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然后放入生抽、料酒，姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽后用大火煮开，然后倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。
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