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海鲜火锅

海鲜火锅源于潮、粤一带,它的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。

海鲜火锅食材明细

主要食材
辅助食材

海鲜火锅的做法步骤

  • 步骤step

    1

    海鲜火锅做法步骤:1 准备食材:玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。
  • 步骤step

    2

    海鲜火锅做法步骤:2 玉米切块。
  • 步骤step

    3

    海鲜火锅做法步骤:3 小葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    海鲜火锅做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    海鲜火锅做法步骤:5 胡萝卜切滚刀块。
  • 步骤step

    6

    海鲜火锅做法步骤:6 砂锅中倒入高汤,放入玉米、姜片。
  • 步骤step

    7

    海鲜火锅做法步骤:7 大火煮沸转小火,继续煮20分钟,加入盐调味。
  • 步骤step

    8

    海鲜火锅做法步骤:8 放入蟹肉棒、鱼丸、胡萝卜、茼蒿,继续煮10分钟。
  • 步骤step

    9

    海鲜火锅做法步骤:9 加入鲜虾。
  • 步骤step

    10

    海鲜火锅做法步骤:10 煮至变红即可。
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