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“生菜鱼丸粥是一种广东生滚粥，营养丰富，制作简单。”
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食材：大米80克、 生菜50克、 鱼丸80克、 姜1块。
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大米洗净，在清水中浸泡30分钟。
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鱼丸对半切开。
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生菜切碎。
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姜1块切丝。
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锅中放入适量清水，大火烧开。
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放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
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放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟。
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放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。
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