关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【银耳】 ,即可获得银耳的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“银耳莲子汤是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力等。”
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准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。
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莲子泡水洗净。
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银耳泡水撕小朵。
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红枣切片。
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枸杞洗净备用。
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首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖煮20分钟。
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然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。
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接着在锅中放入白糖拌匀调味。
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最后盛入碗中即可。
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