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“秋葵炒猪颈肉是一道营养丰富的家常美食，秋葵的清爽搭配上猪颈肉的软糯，令人尝过一口便念念不忘。”
1
食材：秋葵200克、猪颈肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蚝油2克、白糖1克、盐1克、淀粉2克。
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猪颈肉切片。
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加入生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。
4
秋葵切斜片。
5
大蒜切末。
6
圣女果对半切开。
7
炒锅中油温5成热时，下如肉片炒至变色，盛出备用。
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锅中留底油，下入蒜末炒香，倒入秋葵翻炒，加入少许开水，翻炒2分钟，倒入肉片炒匀。
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放入蚝油、白糖、盐、炒匀，盛出装盘，用圣女果点缀即可。
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