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“这道菜鲜美，营养，制作简单方便、是十佳的补品。”
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准备食材：鱼肚200克、水发香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆腐20克、姜1块。
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鱼肚洗净。
3
水发香菇切块。
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姜切片。
5
小葱切段。
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豆腐洗净切块。
7
枸杞用温水泡发。
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砂锅中倒入适量水，放入炖盅，接着加入姜片、鱼肚、葱段、香菇加适量水隔水炖30分钟。
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再加入枸杞、料酒、豆腐隔水炖20分钟。
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最后加入盐调味即可。
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