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“山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用”
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食材：干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根
调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克
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干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。
3
山药去皮、切片。
4
蒜切末。
5
姜切末。
6
小葱切段。
7
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入海带、山药、大火炒。
8
加50毫升清水、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、大火炒至收汁即可。
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