关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【豆芽】 ,即可获得豆芽的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“炒绿豆芽香菜是一道简单的家庭美食。”
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准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
2
香菜切段。
3
小米椒切圈。
4
姜切末。
5
蒜切末。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。
7
放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒。
8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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