关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【澄面】 ,即可获得澄面的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“白兔饺是一种很有特色的产品，饺子做成了小兔子的形状，逼真可爱，味美可口，逗人喜欢。”
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内馅材料：碎虾仁50克、香菇粒20克、肥膘粒100克、胡萝卜粒100克、油适量。
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面皮材料：澄面70克、生粉30克、凉开水适量。
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先把所有内馅材料，搅拌均匀，混合成馅。
4
先将澄面倒入碗中，加入一半的生粉，混合均匀，加入适量凉开水，搅拌并揉成面团。
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并用擀面杖擀成薄饼。
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将内馅包入面皮中，捏紧收口，并用剪刀剪出兔子的两个耳朵，用胡萝卜粒做出兔子的眼睛。
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将做好的白兔饺上锅蒸10分钟即可。
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