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“牛肉饺子馅是由牛肉、白萝卜等作为主要食材，十三香、花椒油、酱油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过包起来的做法制作而成的。”
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准备食材：饺子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。
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大葱切末。
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小葱切葱花。
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牛肉洗净剁成末。
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首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、盐、生抽、鸡精搅拌均匀，放置备用。
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然后将饺子皮放入手心，放入牛肉馅，沾少许水对折捏出花边。
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接着起锅烧水，水热下入饺子焖煮5分钟。
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最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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