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“方便面是一种速食产品，除了可以冲泡之外，还可以炒，炒方便面制作简单，可以加入多种配菜，色香味俱全。”
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所需食材：方便面100克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、黄瓜30克、洋葱20克、葱花10克、方便面调料1包。
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锅中倒入清水，大火烧开，放入方便面煮至7成熟，捞出，过凉水。
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鸡蛋打散，锅中放入适量油，放入鸡蛋液，快速炒散。
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锅中放入胡萝丝、洋葱丝、黄瓜丝炒至断生。
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加入方便面，翻炒均匀。
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再加入调料包，翻炒均匀。
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最后加入生抽半勺，翻炒均匀，出锅，撒上葱花即可。
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