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“蜜汁鸡排饭是一道美食，主要材料为鸡腿2个，辅料为生抽、白糖、蜂蜜、芝麻。”
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准备食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。
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鸡腿洗净，打上花刀。
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西蓝花切成小朵。
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胡萝卜切片。
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小葱切葱花。
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首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。
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然后再碗中放入料酒、生抽、蜂蜜调制蜜汁。
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接着起锅烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，再放入西蓝花和胡萝卜，放入五香粉，淋入调好的蜜汁，倒入适量清水中火焖煮10分钟。
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捞出鸡腿将鸡腿剁成块。
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接下来将米饭扣入盘中
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最后摆盘，撒上葱花即可。
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