阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“胡萝卜炒肥肠能够让肥肠的味儿具备一定的清爽之气，更有利于口味。”
1
准备食材：猪大肠200克、胡萝卜80克、油适量、盐2茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。
2
猪大肠洗净。
3
胡萝卜去皮切条。
4
蒜切片。
5
小葱切葱花。
6
首先砂锅中烧热水，水开放入猪大肠、八角、桂皮、花椒、盐、酱油，炖30分钟。
7
捞出切段。
8
然后起锅倒油，油温6成热，放入蒜，炒出香味，接着再放入胡萝卜、盐，翻炒至断生。
9
接下来倒入猪大肠，调入生抽、鸡精，翻炒3分钟。
10
最后盛出装盘，撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
