阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“香菇韭苔主要食材是香菇和韭苔，韭苔含大量维生素A，香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。”
1
将准备好的虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。
2
准备食材：韭苔200克、水发香菇100克、蒜3瓣、盐1茶匙、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、红椒1个、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
3
将鸡蛋打入碗中，加少许盐，快速打散。
4
韭苔洗净切段。
5
然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。
6
香菇洗净切片。
7
淋上香油即可。
8
蒜切片。
9
红椒切片。
10
姜切片。
11
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
12
然后加入香菇、料酒、生抽翻炒3分钟。
13
接着加入韭苔、红椒继续翻炒。
14
最后加入盐、鸡精调味即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
