关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪肚】 ,即可获得猪肚的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东顺德粤东一带，是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪肚】 ,即可获得猪肚的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。
2
猪肚洗净切条。
3
鸡肉剁块洗净。
4
姜切片。
5
蒜切片。
6
红枣去核切片。
7
枸杞温水泡5分钟洗净。
8
小葱切葱花。
9
锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出备用。
10
砂锅中放入鸡肉、姜片、料酒、蒜加适量清水煲30分钟。
11
然后倒入猪肚、枸杞、红枣煲20分钟。
12
接着加入盐、白胡椒粉调味。
13
最后撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
