关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【筒子骨】 ,即可获得筒子骨的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“筒骨淮山汤是由筒骨和淮山熬制而成，食之可以补充丰富的胶原蛋白，能够增加骨骼的强度、美白皮肤。”
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食材：筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。
调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。
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筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。
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山药去皮，切段。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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大葱切段。
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锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加入1升清水，煮沸后，中火炖煮2小时。
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加入山药、盐、胡椒粉，再煮20分钟，盛出，撒葱花。
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