关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【筒子骨】 ,即可获得筒子骨的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【筒子骨】 ,即可获得筒子骨的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。
2
筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。
3
山药去皮，切段。
4
姜切片。
5
小葱切葱花。
6
大葱切段。
7
锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加入1升清水，煮沸后，中火炖煮2小时。
8
加入山药、盐、胡椒粉，再煮20分钟，盛出，撒葱花。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
