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蕨菜烧带鱼
蕨菜烧带鱼
“
蕨菜烧带鱼是用蕨菜和带鱼制作而成的一道菜，其营养价值非常高。
”
蕨菜烧带鱼食材明细
主要食材
带鱼
500克
蕨菜
250克
辅助食材
生姜
3片
蕨菜烧带鱼的做法步骤
步骤
step
1
准备食材：带鱼500克、蕨菜250克、姜3片、食用油10克、生抽2勺、盐1克。
步骤
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2
带鱼洗净、切段、加1克盐稍腌15分钟。
步骤
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3
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。
步骤
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4
蕨菜沥干水分、切段。
步骤
step
5
热锅倒油、油温5成热、下待遇、煎至两面金黄。
步骤
step
6
大火稍微收汁即可。
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