阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“ 豆腐泡炒肉片是用豆腐泡和肉片炒制的一道家常菜，很是下饭。”
1
食材：豆腐泡200克、猪肉150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。
2
猪肉洗净、切片。
3
将切好的猪肉放入碗中，加入料酒、1克生抽、淀粉、抓匀、腌制15分钟。
4
豆腐泡对半切开。
5
蒜切末。
6
姜切末。
7
干辣椒剪断。
8
热锅倒油、油温6成热、倒入猪肉片、快速划散、下姜、蒜、干辣椒、炒香。
9
加入豆腐泡、翻炒1分钟、调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、再炒1分钟、即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
