阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“韭黄炒肉是一道用韭黄和里脊肉作为主料制作而成的菜肴，属于家常菜，步骤简单。”
1
所需食材：里脊肉200克、韭黄400克、蒜2瓣、干辣椒4个、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺。
2
韭黄洗净，切成大小均匀的段。
3
蒜2瓣切末，干辣椒4个剪成细丝。
4
里脊肉切片，放入生抽1勺，料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的里脊肉炒至变色盛出。
6
锅中留底油，放入蒜末、辣椒丝炒香，放入韭黄翻炒至断生。
7
放入肉片炒匀，调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
