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“首先把姜和红辣椒切碎，切一些蒜泥放入碗中；切好的辣椒和姜倒入小坛子中，加入适量盐和白酒；蒜放入锅中加油炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。”
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准备食材，红尖椒100克、仔姜20克、大蒜30克、白酒少许、盐适量。
2
首先把姜和红辣椒切碎，切一些蒜泥放入碗中。
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切好的辣椒和姜倒入小坛子中，加入适量盐和白酒。
4
蒜放入锅中加油炒香。
5
然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。
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