阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力。”
1
准备材料：鱼头200克、油适量、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根。
2
鱼头洗净改花刀。
3
姜切片。
4
蒜切片。
5
小米椒切圈。
6
干辣椒切段。
7
小葱切葱花。
8
首先起锅倒油，油温6成热放入少许盐，下入鱼头，将鱼头煎至两面微黄。
9
然后放入姜、蒜、八角、干辣椒，炒出香味，再放入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、料酒、胡椒粉，再加适量清水，大火煮沸，转小火焖20分钟。
10
接着加入小米椒，继续焖煮5分钟。
11
最后盛入盘中，淋入汤汁，撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
