关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【莴苣】 ,即可获得莴苣的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“莴苣烧肉圆是一道清淡菜肴，由莴苣核猪肉制作而成，色泽亮丽，口味爽滑，是一道不错的下饭菜。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【莴苣】 ,即可获得莴苣的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材： 莴苣200克、猪肉末300克、姜1块、蒜两瓣、大葱1段、油适量、盐2勺、淀粉1勺、生抽1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺。
2
莴苣去皮后切滚刀块。
3
肉末加入淀粉1勺，色拉油适量，盐1勺，搅拌混匀。
4
大葱切片。
5
大蒜切末。
6
生姜切末。
7
淀粉调成水淀粉备用，锅中热油，手捏肉丸，下油锅炸至定型后捞出，再下丸子，复炸至金黄后捞出。
8
锅中热油，下入姜末，蒜末，大葱爆香，再加入莴苣，肉圆，翻炒1分钟，再倒入清水，加盖焖煮5分钟，加入生抽 1勺，盐1勺，鸡精1勺、水淀粉1勺，翻炒均匀，出锅装盘即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
