关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪脊骨】 ,即可获得猪脊骨的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“啤酒炖脊骨是一道营养很丰富的美食，味道鲜美，软嫩多汁，香味扑鼻，既开胃又下饭，啤酒入菜，能够去掉肉类的腥，也为啤酒炖脊骨这道美食增添了一份特殊的香味。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【猪脊骨】 ,即可获得猪脊骨的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
主要食材：脊骨100克、啤酒1罐、黄瓜200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、红椒10克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、小葱1根。
2
脊骨洗净。
3
姜切片。
4
小葱切葱花。
5
蒜切片。
6
红椒切块。
7
小米辣切圈。
8
黄瓜切段。
9
起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟捞出备用。
10
起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣，炒出香味。
11
然后加入脊骨、八角、桂皮、花椒、生抽，翻炒均匀，再倒入啤酒和适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
12
接着加入黄瓜、红椒、盐，继续炖5分钟，大火收汁。
13
最后撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
