关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡蛋】 ,即可获得鸡蛋的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“乡巴佬鸡蛋是以鸡蛋作为主要食材，啤酒、酱油、白糖作为辅料制作成的一道美食。老少皆宜，口味咸鲜。”
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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡蛋】 ,即可获得鸡蛋的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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准备食材：鸡蛋5个、八角5克、桂皮5克、香叶5克、干辣椒10克、丁香5克、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、啤酒1罐、冰糖10克。
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首先把鸡蛋洗干净。
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然后起锅烧水，水开，放入鸡蛋中火焖煮10分钟。
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接着将鸡蛋捞出来，剥去外壳，打个花刀。
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然后起锅烧热水，加入鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖，啤酒大火煮沸，再放入干辣椒，转小火焖煮30分钟。
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最后盛入盘中，淋入汤汁即可。
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