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“啤酒鸡翅是一道以鸡翅和啤酒为主料，以啤酒、生抽、盐、作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。啤酒鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。”
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准备食材：鸡翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。
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鸡翅洗净打花刀。
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姜切片。
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蒜切片。
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小葱切葱花。
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起锅倒油，油热加入鸡翅煎至两面微黄。
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然后放入姜、蒜、生抽、白糖、啤酒加适量清水，大火烧开，转小火焖20分钟。
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接着加入盐调味，大火收汁。
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最后撒上葱花即可。
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