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“啤酒焖鸡翅根是一道家常美食，其有很好的营养价值。”
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准备食材：鸡翅根4个、青椒2个、红椒2个、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、啤酒半罐、盐1茶匙、油适量。
2
姜切片。
3
蒜切片。
4
青椒切块。
5
红椒切块。
6
鸡翅根剁块。
7
鸡翅根放入碗中，加入盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟。
8
起锅倒油，油热下入姜片、蒜片爆香。再下入鸡翅根炒至颜色变白，水分炒干。
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再加入豆瓣酱、生抽继续翻炒2分钟。倒入半罐啤酒，大火煮10分钟。
10
汤汁变少时，加入青椒和红椒继续翻炒两分钟即可。
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