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“对心脑血管患者带来良好的营养，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。”
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准备食材：草鱼尾200克、节瓜100克、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、小葱1根。
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节瓜去皮切片。
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草鱼尾洗净打上花刀备用。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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起锅倒油，油热加入草鱼尾煎至两面金黄。
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放入姜片，淋入料酒倒入适量清水烧开转小火焖煮20分钟至汤汁变白。
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然后加入节瓜煮5分钟。
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然后加盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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