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关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【牛骨】 ,即可获得牛骨的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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准备食材：牛骨200克、白萝卜100克，料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。
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姜切片。
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葱切葱花。
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萝卜切滚刀。
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牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。
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另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放入姜片，大火煮开,然后转小火炖40分钟，再加入白萝卜炖15分钟。
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最后加入盐调味，撒上葱花即可。
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